Initiativensuche
RegioPortal - die Online-Plattform für Regionalinitiativen in Deutschland
Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. Einfach Anfangsbuchstabe auswählen, Suchbegriff oder den gewünschten Ort eingeben und los geht's! Sie können die Ansicht auswählen: Listen, übersichtliche Kacheln oder die Kartenansicht. Viel Spaß beim Stöbern!
die Fleckenbühler gGmbH
Allgemeine Informationen
Rechtsform
gGmbH
Gründung
1984
Anzahl der Mitglieder
200
Sitz der Initiative
Hessen
Bundeslandübergreifende Arbeit
Bayern, Hessen
Definition der eigenen Region
Region Frankfurt und Marburg
Tätigkeitsbereiche
Information zur Initiative
Seit mehr als 30 Jahren betreiben die Fleckenbühler biologisch-dynamischen Anbau, das ist die Grundlage für eine nachhaltige Lebens-und Wirtschaftsweise. Zusätzlich engagieren sich die Fleckenbühler auch im Bereich der gemeinnützigen Arbeit mit Süchtigen.
Selbst erzeugte Getreide und Milch werden in der hofeigenen Käserei und Bäckerei im traditionellen Handwerk zu den hochwertigen Fleckenbühler Landprodukten verarbeitet. Verkauft werden diese in zwei eigenen Bioläden und immer mehr im Groß- und Einzelhandel der Regionen Marburg und Frankfurt.
Kategorie(n)
- Digitale Plattform
- Gastronomie-Regionalvermarktungsinitiative
- Regionalinitiative (ohne Vermarktung)
- Regionalvermarktungsinitiative Lebensmittel und/oder Non-Food
Regionalmarke
Markenname
Fleckenbühler Landprodukte und Fleckenbühler Buffetservice
Beschreibung der Marke
Die biologisch-dynamisch betriebene Demeter-Landwirtschaft auf Hof Fleckenbühl liefert die Urprodukte Korn und Milch, welche anschließend in eigenen Betrieben veredelt werden. Die Qualitätsprodukte werden also nachollziehbar in der Region erzeugt und sind damit nahe am Verbraucher.
Außerdem beliefern die Fleckenbühler Buffets, Kindergärten sowie Tagungs- und Konferenzräume im Großraum Frankfurt/Main, Marburg und Umgebung. Es handelt sich dabei um Vollwertkost in Demeter- und Bioqualität, viele Produkte stammen aus eigener Herstellung. Im Fleckenbühler Hofladen findet täglich ein Mittagstisch statt. Zudem werden Kochworkshops in Schulen angeboten.
Produktmanagement
Produktgruppen
- Brot/ Kleingebäck
- Brotgetreide
- Milch/ Milcherzeugnisse
- Speisekartoffeln
Verkaufsschlager
Bauernkäse, Feuerkäse, diverse Vollkornbrote
Anteil Bio bei Food
100 %
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
30
Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter
3
Vertrieb
Absatzwege
Anzahl belieferter Verkaufsstellen
120
Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe
1
Digitale Plattformen
Online-Marktplatz bietet
- Anbieterverzeichnis
- Bestellmöglichkeit
- Bezahlfunktion
- Produktverzeichnis
Online zu finden unter URL
www.die-fleckenbühler.de/bio-shop-hessen/
Kriterien- und Kontrollsystem
Kriterien "Regionale Produkte"
- alle Hauptzutaten aus der Region
- artgerechte Tierhaltung
- Bio-Zertifizierung
- faire Preise
- komplette Verarbeitung in der Region
- kurze Transportwege
- ohne Gentechnik
- unabhängiges Kontrollsystem
- Vermarktung in definierter Region
Kontrolle der Erzeuger
- Externe Kontrolle
Falls "Externe Kontrolle" - welche?
Kontrollverein Karlsruhe und Prüfverein Verarbeitung e.V.
Häufigkeit der Kontrollen
mehrmals jährlich
Online einsehbar unter URL
www.diefleckenbuehler-landprodukte.de
Organisationsstruktur
Ideelle Partner / Duales Modell
VHD, VHM, Bürger AG
Das Duale Modell
Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)
Kontakt
Karsten Spehr
Betriebsleiter
die Fleckenbühler
Fleckenbühl 6
35091 Cölbe
Tel: 06427-9221118
k.spehr@diefleckenbuehler.de
www.die-fleckenbühler.de
www.facebook.com/diefleckenbuehler