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Initiativensuche

RegioPortal - das Portal für Regionalinitiativen in Deutschland

Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. 

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Initiative
Marke
Schnell-Check
Definition der Region
Kriteriensystem
Kontrollsystem
Ohne Gentechnik
Bio-Anteil
Duales Modell
Mitglied in der Regionalbewegung

Interessengemeinschaft Regionalbuffet

Allgemeine Informationen

Rechtsform
Interessengemeinschaft

Gründung
2003

Anzahl der Mitglieder

Sitz der Initiative
Bayern

Bundeslandübergreifende Arbeit

Definition der eigenen Region

Mittelfranken

Information zur Initiative

Das Regionalbuffet ist ein Zusammenschluss von bäuerlichen Direktvermarktern, Gastronomie- und Handwerksbetrieben in der Region Mittelfranken. Frische und kurze Wege sind dem Regionalbuffet ein besonderes Anliegen, um zum Erhalt der Kulturlandschaft beizutragen. Damit der Bezug zur Region erhalten wird, gliedert sich der Verein in vier Gruppen: 

  • Romantisches Franken
  • Fränkisches Seenland
  • Steigerwald Süd
  • Rund um Nürnberg

Das Motto des Regionalbuffets: Beste Produkte - Feiner Genuss, zum Wohle der Landschaft und des guten Geschmacks

Kategorie(n)

  • Gastronomie-Regionalvermarktungsinitiative

Regionalmarke

Markenname
Regionalbuffet

Beschreibung der Marke

Gründungsjahr der Regionalmarke

Verkaufsschlager

Anteil Bio bei Food

Anteil Bio bei Non-Food

Anzahl vermarkteter Einzelprodukte

Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter
102

Vertrieb

Anzahl belieferter Verkaufsstellen

Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe
56

Kriterien- und Kontrollsystem

Kriterien "Regionale Produkte"

  • alle Hauptzutaten aus der Region
  • artgerechte Tierhaltung
  • komplette Verarbeitung in der Region
  • kurze Transportwege
  • unabhängiges Kontrollsystem
  • Vermarktung in definierter Region

Kontrolle der Erzeuger
- Interne Kontrolle

Falls "Externe Kontrolle" - welche?

Häufigkeit der Kontrollen
2-jähriger Turnus

Online einsehbar unter URL

Das Duale Modell

Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:

Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.

(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)

Kontakt
Wolfgang Heinzel
1. Vorsitzender
Interessengemeinschaft Regionalbuffet
Linden 11
91635 Windelsbach
Tel: 09861-94330
info@gasthof-linden.de
www.regionalbuffet.de
www.facebook.com/www.regionalbuffet.de

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