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RegioPortal - das Portal für Regionalinitiativen in Deutschland

Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. 

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Initiative
Marke
Schnell-Check
Definition der Region
Kriteriensystem
Kontrollsystem
Ohne Gentechnik
Bio-Anteil
Duales Modell
Mitglied in der Regionalbewegung

Unsere Höfe im Norden

Allgemeine Informationen

Rechtsform
keine

Gründung
2012

Anzahl der Mitglieder

Sitz der Initiative
Niedersachsen

Bundeslandübergreifende Arbeit
Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Niedersachsen, Schleswig-Holstein

Definition der eigenen Region

Norddeutschland mit den Bundesländern Niedersachsen, Bremen, Hamburg, Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern.

Information zur Initiative

Unsere Höfe im Norden verbindet Erzeuger, Verarbeiter, Händler und Endverbraucher zu einem Netzwerk und setzt auf Transparenz in Qualität und Regionalität der Höfe-Produkte. Unsere Höfe im Norden hat es sich zusätzlich zur Aufgabe gemacht, die Kulturleistungen der Höfe sichtbar und erlebbar zu machen und diesen Mehrwert der Produkte zu fördern und kenntlich zu machen.

Kategorie(n)

  • Regionalvermarktungsinitiative Lebensmittel und/oder Non-Food

Regionalmarke

Markenname
Unsere Höfe im Norden

Beschreibung der Marke

Regionale Bio-Marke für Norddeutschland

Gründungsjahr der Regionalmarke
2012

Produktmanagement

Produktgruppen

  • Brotgetreide
  • Eier
  • Eingelegte Delikatessen
  • Honig
  • Masthähnchen/ Pute
  • Milch/ Milcherzeugnisse
  • Obst
  • Rindfleisch
  • Salat/ Gemüse
  • Speisekartoffeln

Verkaufsschlager
Käse, Milch, Obst und Gemüse

Anteil Bio bei Food
100 %

Anteil Bio bei Non-Food

Anzahl vermarkteter Einzelprodukte

Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter

Vertrieb

Absatzwege

  • Bio-Fachhandel
  • Direktvermarktung
  • Lebensmitteleinzelhandel

Anzahl belieferter Verkaufsstellen

Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe

Kriterien- und Kontrollsystem

Kriterien "Regionale Produkte"

  • alle Hauptzutaten aus der Region
  • artgerechte Tierhaltung
  • Bio-Zertifizierung
  • komplette Verarbeitung in der Region
  • ohne Gentechnik
  • Vermarktung in definierter Region

Kontrolle der Erzeuger
- Externe Kontrolle

Falls "Externe Kontrolle" - welche?
Bio-Kontrollstellen, Demeter und Bioland-Verbände

Häufigkeit der Kontrollen
jährlich

Online einsehbar unter URL

Das Duale Modell

Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:

Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.

(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)

Kontakt
Matthias Deppe
Geschäftsführer
Unsere Höfe im Norden
Am Bauhof 2 c/o Naturkost Nord Großhandels mbH
21218 Seevetal
Tel: 04105-58040190
matthias.deppe@naturkost-nord.de
www.hoefe.bio
www.facebook.de/hoefe.bio

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