Initiativensuche
RegioPortal - die Online-Plattform für Regionalinitiativen in Deutschland
Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. Einfach Anfangsbuchstabe auswählen, Suchbegriff oder den gewünschten Ort eingeben und los geht's! Sie können die Ansicht auswählen: Listen, übersichtliche Kacheln oder die Kartenansicht. Viel Spaß beim Stöbern!
HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE
Allgemeine Informationen
Rechtsform
e.V.
Gründung
2016
Anzahl der Mitglieder
31
Sitz der Initiative
Sachsen
Definition der eigenen Region
Erzgebirge
Tätigkeitsbereiche
Kategorie(n)
- Gastronomie-Regionalvermarktungsinitiative
- Regionalinitiative (ohne Vermarktung)
- Regionalvermarktungsinitiative Lebensmittel und/oder Non-Food
Regionalmarke
Markenname
HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE
Beschreibung der Marke
Die Marke HEIMATGENUSS ERZGEBIRGE ist eine Kooperation zwischen dem Tourismusverband Erzgebirge e. V., Hotels-und Gaststätten mit regionaler, erzgebirgischer Küche und regionalen Erzeugern/Produzenten. Betriebe die das Qualitätssiegel tragen, produzieren für ihre Kunden hier in der Region Erzgebirge gewachsene, hergestellte oder veredelte, erzgebirgstypische Produkte. Rund ums Jahr köstlich! Mit einem Kulinarischen Kalender begleiten wir unsere Gäste kulinarisch durch die Jahreszeiten.
Produktmanagement
Produktgruppen
- Aufstrich
- Bier
- Brot/ Kleingebäck
- Eier
- Essig
- Fisch
- Gehegewild
- Honig
- Kalbfleisch
- Kosmetik
- Kräuter/ Gewürze
- Kunsthandwerk
- Lammfleisch
- Masthähnchen/ Pute
- Mehl/ Mehlerzeugnisse
- Natürliches Mineralwasser/ Quellwasser
- Nudeln/ Hartweizengrieß
- Obst
- Obstbrände/ Spirituosen
- Rindfleisch
- Saft/ Saftschorle
- Salat/ Gemüse
- Schweinefleisch
- Speiseeis
- Speisekartoffeln
- Wurst
Anteil Bio bei Food
5 %
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
450
Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter
17
Vertrieb
Absatzwege
Anzahl belieferter Verkaufsstellen
40
Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe
50
Kriterien- und Kontrollsystem
Kriterien "Regionale Produkte"
- alle Hauptzutaten aus der Region
- Futtermittel aus der Region
- komplette Verarbeitung in der Region
- kurze Transportwege
- Naturschutzkriterien
- Vermarktung in definierter Region
Kontrolle der Erzeuger
- Selbstverpflichtungserklärung
Häufigkeit der Kontrollen
3-jähriger Turnus
Online einsehbar unter URL
www.erzgebirge-tourismus.de
Organisationsstruktur
Ideelle Partner / Duales Modell
Tourismusverband Erzgebirge
Das Duale Modell
Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)
Kontakt
Anke Eichler
Projektmanagerin
Tourismusverband Erzgebirge e.V.
Adam Ries Straße 16
09456 Annaberg-Buchholz
Tel: 03504-614877
info@erzgebirge-tourismus.de
www.erzgebirge-tourismus.de
Mitglied in der Regionalbewegung
