Initiativensuche
RegioPortal - die Online-Plattform für Regionalinitiativen in Deutschland
Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. Einfach Anfangsbuchstabe auswählen, Suchbegriff oder den gewünschten Ort eingeben und los geht's! Sie können die Ansicht auswählen: Listen, übersichtliche Kacheln oder die Kartenansicht. Viel Spaß beim Stöbern!
Förderverein Bauernmarkt Hannover e.V./ Förderverein Bauernmarkt Hildesheim e.V.
Allgemeine Informationen
Rechtsform
e.V.
Gründung
1996
Sitz der Initiative
Niedersachsen
Bundeslandübergreifende Arbeit
Nordrhein-Westfalen
Definition der eigenen Region
100km um Hannover
Information zur Initiative
Frisches Obst und Gemüse der Saison, Kartoffeln, Wurst, Brot, Käse, Eier...
Auf den Bauernmärkten in Hannover und Hildesheim finden Sie leckere regionale Waren von ansässigen Bauern. Jeder Anbieter übernimmt die Garantie für einen lückenlosen Herkunftsnachweis sowie für Qualität und Frische. Die Verkäuferinnen und Verkäufer erklären Ihnen gerne genau, wo jedes Produkt her kommt.
...mit Herkunftsgarantie.
So bieten Ihnen Bauernmärkte, die sich unter dem Bauernmarktzeichen präsentieren, größtmögliche Sicherheit bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel. Betreuung und Kontrolle der besonderen Märkte übernimmt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen, die auch das Bauernhofportal Service-vom-Hof.de betreibt.
Kategorie(n)
- Regionalvermarktungsinitiative Lebensmittel und/oder Non-Food
Beschreibung der Marke
...mit Herkunftsgarantie.
So bieten Ihnen Bauernmärkte, die sich unter dem Bauernmarktzeichen präsentieren, größtmögliche Sicherheit bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel. Betreuung und Kontrolle der besonderen Märkte übernimmt die Landwirtschaftskammer Niedersachsen, die auch das Bauernhofportal Service-vom-Hof.de betreibt.
Produktmanagement
Produktgruppen
- Aufstrich
- Blumen, Pflanzen & Samen
- Brot/ Kleingebäck
- Brotgetreide
- Eier
- Fisch
- Gehegewild
- Honig
- Kräuter/ Gewürze
- Lammfleisch
- Masthähnchen/ Pute
- Mehl/ Mehlerzeugnisse
- Milch/ Milcherzeugnisse
- Nudeln/ Hartweizengrieß
- Obst
- Rindfleisch
- Saft/ Saftschorle
- Salat/ Gemüse
- Schweinefleisch
- Speisekartoffeln
- Wurst
Anteil Bio bei Food
40 %
Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter
41
Vertrieb
Absatzwege
Anzahl belieferter Verkaufsstellen
14
Digitale Plattformen
Regio App
https://www.regioapp.org/regionales-finden/
Kriterien- und Kontrollsystem
Kriterien "Regionale Produkte"
- alle Hauptzutaten aus der Region
- artgerechte Tierhaltung
- komplette Verarbeitung in der Region
- kurze Transportwege
- ohne Gentechnik
- unabhängiges Kontrollsystem
- Vermarktung in definierter Region
Kontrolle der Erzeuger
- Externe Kontrolle
Falls "Externe Kontrolle" - welche?
Landwirtschaftskammer Niedersachsen
Häufigkeit der Kontrollen
mehrmals jährlich
Das Duale Modell
Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)
Kontakt
Ulrike Fricke
Geschäftsführung
Förderverein Bauernmarkt Hannover e.V.
Flugplatz 4
31137 Hildesheim
Tel: 05187-300744
rike.fricke@web.de
www.bauernmarkt-hannover.de
www.bauernmarkt-hildesheim.de
Mitglied in der Regionalbewegung
