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RegioPortal - die Online-Plattform für Regionalinitiativen in Deutschland
Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. Einfach Anfangsbuchstabe auswählen, Suchbegriff oder den gewünschten Ort eingeben und los geht's! Sie können die Ansicht auswählen: Listen, übersichtliche Kacheln oder die Kartenansicht. Viel Spaß beim Stöbern!
Heimat aufm Teller e.V.
Allgemeine Informationen
Rechtsform
e.V.
Gründung
2003
Sitz der Initiative
Bayern
Definition der eigenen Region
Landkreis Nürnberger Land
Information zur Initiative
Heimat aufm Teller ist ein Zusammenschluss von Land- und Gastwirten. Ziel ist es wieder mehr regionale Produkte auf die Speisekarten zu bringen. Der Verein Heimat aufm Teller möchte Gäste in den Gasthäusern mit traditionellen Speisen und schmackhaften Gerichten aus heimischen Produkten, der Jahreszeit entsprechend, verwöhnen.
Nach dem Motto "Die leckerste Art die Lanschaft zu erhalten", werden die Zutaten für die abwechslungsreichen Spezialitäten von den Landwirten der Region erzeugt.
Denn, um die herrliche, naturnahe Kulturlandschaft zu erhalten, werden bäuerliche Betriebe, die heimische Gastronomie und das traditionelle Handwerk benötigt.
Kategorie(n)
- Gastronomie-Regionalvermarktungsinitiative
Regionalmarke
Markenname
Heimat aufm Teller
Beschreibung der Marke
Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter
35
Vertrieb
Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe
15
Kriterien- und Kontrollsystem
Kriterien "Regionale Produkte"
- alle Hauptzutaten aus der Region
- komplette Verarbeitung in der Region
- kurze Transportwege
Kontrolle der Erzeuger
- Interne Kontrolle
Häufigkeit der Kontrollen
2-jähriger Turnus
Das Duale Modell
Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)
Kontakt
Hans Peter Eberhard
1. Vorstand
Heimat aufm Teller e.V.
Kühnhofen 3
91217 Hersbruck
Tel: 09151-609560
info@heimat-aufm-teller.de
www.heimat-aufm-teller.de
https://www.facebook.com/Heimat-aufm-Teller-120887384698453/timeline/
Mitglied in der Regionalbewegung
