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RegioPortal - das Portal für Regionalinitiativen in Deutschland

Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. 

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Initiative

Ernährungsrat Leipzig

Allgemeine Informationen

Rechtsform
e.V. gemeinnützig

Gründung
2019

Anzahl der Mitglieder
32

Sitz der Initiative
Sachsen

Bundeslandübergreifende Arbeit

Definition der eigenen Region

Leipzig

Tätigkeitsbereiche

  • Gastronomie
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Landwirtschaft / Ernährung
  • Naturschutz & Landschaftspflege

Information zur Initiative

Der Leipziger Ernährungsrat ist ein Zusammenschluss von zivilgesellschaftlichen Gruppen, Landwirt*innen, Verarbeiter*innen, Händler*innen und Gastronom*innen aus Leipzig und der Region, sowie Vertreter*innen der Kommune. Wir wollen in einen Dialog und Austausch kommen und uns für ein "Gutes Essen für Alle" einsetzen. Der Ernährungsrat Leipzig ist eine Initiative von Leipziger*innen für Leipziger*innen. Mitglieder haben die Option sich in sieben verschiedene Arbeitsgruppen (Bildung, Essbare Stadt, SoLaWi, Forschung, Gemeinschaftsverpflegung, Wertschöpfungsketten, Öffentlichkeitsarbeit) zu engagieren.

Kategorie(n)

  • Regionalinitiative (ohne Vermarktung)

Gründungsjahr der Regionalmarke

Verkaufsschlager

Anteil Bio bei Food

Anteil Bio bei Non-Food

Anzahl vermarkteter Einzelprodukte

Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter

Anzahl belieferter Verkaufsstellen

Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe

-

Kontrolle der Erzeuger

Falls "Externe Kontrolle" - welche?

Häufigkeit der Kontrollen

Online einsehbar unter URL

Das Duale Modell

Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:

Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.

(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)

Kontakt
Lotta de Carlo
Geschäftsstelle
Ernährungsrat Leipzig
Eisenbahnstraße 66
04315 Leipzig
Tel: 0341-24700415
info@ernaehrungsrat-leipzig.org
www.ernaehrungsrat-leipzig.org
instagram.com/ernaehrungsrat.leipzig

Mitglied in der Regionalbewegung