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RegioPortal - die Online-Plattform für Regionalinitiativen in Deutschland
Ob ideell oder wirtschaftlich orientiert, ob in der Verbraucherbewusstseinsbildung oder in der Vermarktung von regionalen Produkten aktiv. Hier können Sie sich über Initiativen in Ihrer Region informieren und sehen, was für starke Regionen getan wird. Einfach Anfangsbuchstabe auswählen, Suchbegriff oder den gewünschten Ort eingeben und los geht's! Sie können die Ansicht auswählen: Listen, übersichtliche Kacheln oder die Kartenansicht. Viel Spaß beim Stöbern!
Heimat schmeckt e.V.
Allgemeine Informationen
Rechtsform
e.V.
Gründung
2004
Sitz der Initiative
Rheinland-Pfalz
Definition der eigenen Region
Die Region Rhein-Mosel
Information zur Initiative
"Heimat schmeckt!" ist ein Zusammenschluss von Landwirten, Gastronomen und Verarbeitern aus der Region Rhein-Mosel. Durch Direktvermarktung ohne Transportwege bieten die Betriebe von "Heimat schmeckt!" hochwertige regionale Produkte an. Dabei stehen Qualität, Vertrauen und die Nähe zum ernährungsbewussten Verbraucher im Vordergrund.
Kategorie(n)
- Gastronomie-Regionalvermarktungsinitiative
- Regionalvermarktungsinitiative Lebensmittel und/oder Non-Food
Regionalmarke
Markenname
Heimat Schmeckt!
Beschreibung der Marke
Bei Gastronomen von "Heimat schmeckt!" erfahren die Gäste, woher die Zutaten der servierten Speisen und Getränke kommen. Fernab von Massentierhaltung, Lebensmittelskandalen und Billigpreisen werden die Gastronomen zu großen Teilen von "Heimat schmeckt!"-Produkten beliefert.
Gründungsjahr der Regionalmarke
2004
Produktmanagement
Produktgruppen
- Aufstrich
- Blumen, Pflanzen & Samen
- Eier
- Eingelegte Delikatessen
- Honig
- Kalbfleisch
- Lammfleisch
- Masthähnchen/ Pute
- Obst
- Obstbrände/ Spirituosen
- Raps-/ Speiseöl
- Rindfleisch
- Salat/ Gemüse
- Schweinefleisch
- Speisekartoffeln
- Wein
Verkaufsschlager
Wein, Lammfleisch, Fisch
Anteil Bio bei Food
40
Anzahl vermarkteter Einzelprodukte
600
Anzahl zugehöriger Erzeuger/Verarbeiter
30
Vertrieb
Absatzwege
Anzahl belieferter Verkaufsstellen
50
Anzahl belieferter Gastronomiebetriebe
5
Kriterien- und Kontrollsystem
Kriterien "Regionale Produkte"
- alle Hauptzutaten aus der Region
- artgerechte Tierhaltung
- faire Preise
- kurze Transportwege
- ohne Gentechnik
- Vermarktung in definierter Region
Kontrolle der Erzeuger
- Selbstverpflichtungserklärung
Das Duale Modell
Zahlreiche Regionalvermarktungsinitiativen im Bundesgebiet arbeiten in enger Allianz aus ideellen und wirtschaftlichen Akteuren. Der Bundesverband der Regionalbewegung erläutert das "Duale Modell" wie folgt:
Regionale Netzwerke von Erzeugern, Verarbeitern, Handwerkern, Händlern und Verbrauchern bilden strategische Allianzen und generieren regionale Wertschöpfung innerhalb regionaler Wirtschaftskreisläufe zum gegenseitigen Nutzen aller Beteiligten. Ideelle und wirtschaftliche Gruppierungen arbeiten in der Allianz eng zusammen mit dem Ziel, die Öffentlichkeit für die Unterstützung einer nachhaltigen Regionalentwicklung zu gewinnen. Die ideellen Gruppierungen sind Ausdruck eines bürgerschaftlichen Engagements im Sinne des Zieles zur Erhaltung der Lebensgrundlagen in der jeweiligen Region.
(Begriffsdefinition des Bundesverbandes der Regionalbewegung, 2008)
Kontakt
Sabine Borsch
Geschäftsführerin
Heimat schmeckt e.V.
Bahnhofstraße 9
56068 Koblenz
Tel: 02652-5279411
info@heimat-schmeckt.de
www.heimat-schmeckt.de
Mitglied in der Regionalbewegung
